إليك طريقة عمل شرايح اللحم بالفطر
طريقة عمل شرايح اللحم بالفطر
المقادير
نصف كيلو لحم شرائح
1 كوب حليب
1 حبة بصل شرائح
1 كوب مشروم شرائح
نصف كوب كريمة طبخ
1 معلقة كبيرة دقيق
1 معلقة كبيرة زيت
1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة بودرة بصل
2 معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
1-تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات وتقلى بالزيت نصف استواء بزيت غير عميق.
2-ترفع قطع اللحم من الزيت ويقطع الطماطم والبصل والفلفل ويوضع بالزيت مع الفطر وتقلب قليلاً ويضاف لها الملح والبهارات والثوم.
3-ترتب شرائح اللحم بصينية ويصب فوقها الخلطة وتغطى وتوضع بالفرن حتى تنضج .
مواضيع ذات صلة : طريقة عمل الكيكة الاسفنجية (3 مكونات فقط) ، طريقة عمل ميني تارت جوز الهند