طريقة عمل مخلل الفلفل الحلو المحشو
طريقة عمل مخلل الفلفل الحلو المحشو طريقة عمل مخلل الفلفل الحلو المحشو المقادير و طريقة التحضير للخلطه بنحتاج بندورة مفرومه +فلفل حار مفروم +توم ناعم +بقدونس وكزبرة خضرا مفرومين تخلط جيدا في وعاء مع كمون وكزبره مطحونين والقليل من الملح نحضر حبات الفلفل ونقوم بشق الرأس من اعلى وتفريغها من البذور تحشى حبة الفلفل الى المنتصف وتغلق برأسها تصف الحبات في مركبان والافضل انها تكون واقفه وممكن عمل ثقب بسيط اسفل حبة الفلفل بالشوكة لتفرغيها من الماء عند أخراجها من المرطبان تصف في المرطبان كما ذكرت ويضاف ماء الكبس وهو لكل 2 ليتر ماء أضع 7 ملاعق طعام ملح +ملعقة…