طريقة البان كيك
طريقة البان كيك هي واحدة من أشهر وصفات فطور الصباح التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. إنها وصفة بسيطة ولكنها لذيذة تتكون من عجينة خفيفة وهشة يمكن تخصيصها بمختلف الحشوات والإكسسوارات حسب الذوق الشخصي. تعتبر البان كيك خيارًا مثاليًا للفطور أو وجبة الإفطار، ويمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من المكملات مثل العسل، أو الفواكه الطازجة، أو حبيبات الشوكولاتة لإضافة لمسة لذيذة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة البان كيك بسيطة ويمكنك تحضيرها في منزلك بسهولة، حتى تتمكن من الاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية في أي وقت تشاء.
طريقة البان كيك
المكونات:
- 1 كوب وربع الكوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر)
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 كوب من الحليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)
طريقة تحضير البان كيك:
- في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح معًا.
- أضف الحليب والبيضة إلى الخليط وامزجهم جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وادهنها بالزبدة المذابة.
- صب مقدار ملعقة كبيرة من العجينة على المقلاة لتكوين دائرة.
- انتظر حتى تظهر فقاقيع على السطح، ثم اقلب البان كيك برفق باستخدام ملعقة كبيرة واطهي الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدم البان كيك مع العسل أو شرائح الفواكه أو الشوكولاتة أو ما تفضله.
- كرر الخطوات السابقة حتى تنتهي من جميع العجائن.
كانت هذه طريقة البان كيك. يمكنك تخصيص الحشوة والإكسسوارات حسب ذوقك. استمتع بوجبتك!
مواضيع ذات صلة:
