طريقة عمل ميني تارت جوز الهند
تعتبر ميني تارت جوز الهند واحدة من أشهر الحلويات في العالم، وتتميز بطعمها الرائع والشهي الذي يحبه الكثيرون. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في منزلك، فسوف تجد هذا المقال مفيدًا للغاية.
طريقة عمل ميني تارت جوز الهند :
طريقة تحضير ميني تارت جوز الهند
يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية ويخلطوا جيداً
ثم يضاف صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا جيداً
ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و يخلط
و بمجرد تجمع الخليط مع بعضه و تكون عجينة متماسكة
يجب التوقف فوراً عن الخلط.
لتحضير الحشوة يخلط بياض البيض مع السكر البودر
و يضاف لهم جوز الهند و البيكنج بودر و يخلطوا جيداً.
تفرد العجينة في قوالب التارت بعد وضع قطعة ورق الزبدة صغيرة بقاعها
لكي لا تلتصق بها العجينة
بسبب خروج الحشوة لاحقاً من الثقوب التي ستحدث فيها
ثم تثقب العجينة بالشوكة و توضع في الفريزر حتى تتجمد لكي لا تنتفخ عند خبزها
بعدها تخرج من الفريزر و تصف في صينية الفرن
ثم تدخل مباشرةً إلى فرن ناره تشتعل من اسفل لمدة 8 دقائق
ثم تخرج و توزع فيها الحشوة و تزين بنصف حبة كرز
و تدخل مرة أخرى الى فرن ناره تشتعل من تحت
حتى تتماسك و تشقر حوافها عندها تخرج من الفرن
و تسقى مباشرةً بملعقة من الحليب المكثف المحلى أو القطر
و يرش عليها جوز الهند و تقدم
مواضيع ذات صلة :
