هذه المقالة حول : طريقة عمل مقلوبه الكباب سهله ولذيذه طريقة عمل مقلوبه الكباب سهله ولذيذه طريقة التحضير خلطة الكباب :بصل + فصين ثوم + كزبرة يطحن في الطحان الطماطم يعني مو سائل كثيرمش الخلاط الطحان الصغيرويوضع في زبدية مع اللحم المفروم + الكمون + الفلفل الاسود + الملحثم نعملها بشكل طولي ونحطها في الاسياخ تبع الشوي وعند الانتهاء نخرج الاسياخ منها ونرش على الوجه قليل من السمنوتدخل الفرن للتحمير مع التقليب في قدر نضع البصل ويحمر الى يصبح لونه بني غامق مو محروقثم نرص عليه شرائح البطاطس والياذنجان والطماطم والفلفل الرومي وفي الاخير الكبابويوضع قليل من الماء قليل جدا…