إليك طريقة عمل زربيان عدني طريقة عمل زربيان عدني  طريقة التحضير   نحمر ثلاثة ارباع البصل في ربع كوب الزيت حتى يتحمر ..,, نضيف تالدجاج ونقلب حتى تنشف ..,,نضيف اليها البهارات كلها الحبوب والمطحون ..,, نضع الملح والثوم ونقلب ..,, نضع لها كوب ونصف ماء ..,,ونتركها على النار حتى تستوي ثلاثة ارباع الاستواء..,, الان نضيف لها اللبن والبطاطس ونتركها حتى تستوي البطاطس ..,, نغسل الارز ..,, ثم نأتي بقدر ثاني ونحمر فيه باقي البصل ثم نضع هيل وزر وقرفهورق غار وليمون اسود ونقلب نضيف كوب من المرق ونتركها تتجانس ..,, نضيف الارز ونزيد من المرقه حتى ينغمر الارز ونضيف قليل…