هل من الآمن أكل جلد السمك

فوائد جلد السمك : الأسماك هي مصدر للبروتين الحيواني الذي يتمتع به كثير من الناس حول العالم بشكل منتظم. في الواقع ، تشير التقديرات إلى أن البشر يأكلون أكثر من 330 مليار رطل (150 مليون طن) من الأسماك كل عام. الأسماك غنية بالعناصر الغذائية ، ولذيذة ، وهي إضافة صحية إلى أي وجبة. قد تتساءل عما إذا كانت هذه الخصائص تنطبق على الجلد أيضًا. يستعرض هذا المقال فوائد وسلامة تناول جلد السمك ويشرح كيفية إدراجه في نظامك الغذائي. هل من الآمن أكل جلد السمك ؟ غالبًا ما نتلقى السؤال التالي: “هل جلود الأسماك آمنة للأكل ؟” الجواب السريع ، نعم. ومع ذلك ، نظرًا لتعرض جلد السمكة لبيئتها والتلوث ، فمن المهم أن تعرف من أين تأتي سمكتك. ابتعد عن الأسماك المستزرعة أو البرية من المناطق الأكثر تلوثًا أو المزارع التي تستخدم المواد الكيميائية والمضادات الحيوية. هذه ممارسة جيدة يجب اتباعها عند تناول الجلد أم لا. (يعتبر أستراليس باراموندي دائمًا خيارًا آمنًا لأنه لا…