- إعلانات -

الأكثر شهرة

كيفية تحديث الهاتف سامسونج

كيفية تحديث الهاتف سامسونج - يعتبر تحديث الهاتف الذكي من أهم الأمور التي يجب الانتباه إليها، حيث تساعد في تحسين أداء الهاتف وإصلاح الثغرات...

أضرار سمك السلمون

يمتلك السمك، وخاصة سمك السلمون، فوائد صحية عديدة للجسم، إلا أنه يوجد بعض المخاطر المحتملة المرتبطة بتناوله. في هذا المقال، سنتعرف على أضرار سمك...

طريقة تشغيل جوال سامسونج معلق

نشرح في هذه المقالة طريقة تشغيل جوال سامسونج معلق.إذا تجمدت شاشتك أو لم يستجب جهازك أثناء الاستخدام، يمكنك إجباره على إعادة التشغيل بالضغط على...

ازالة بقع الزيت من الملابس : 6 طرق بسيطة

ازالة بقع الزيت من الملابس - هناك عدة طرق يمكن استخدامها لإزالة بقع الزيت من الملابس. وفيما يلي 6 طرق بسيطة يمكن تجربتها لإزالة...

احدث التعليقات

الرئيسيةمتفرقاتطبخطريقة صنع اللحوم الحلوة مع التفاح والفواكه المجففة

طريقة صنع اللحوم الحلوة مع التفاح والفواكه المجففة

- إعلانات -

إليك طريقة صنع اللحوم الحلوة مع التفاح والفواكه المجففة

طريقة صنع اللحوم الحلوة مع التفاح والفواكه المجففة

اسم الطبقطريقة صنع اللحوم الحلوة مع التفاح والفواكه المجففة
الوصفأطباق اللحوم
طعامعرب
التحضيرراضي القلب
مكونات

 

* قطع اللحم إلى مكعبات

* شرائح بصل

* ملعقة سمن

- إعلانات -

* رشة قرفة مطحونة وعود

* القليل جدا من الفلفل الأسود

* تشكيلة من الفواكه المجففة:

العوينة وتعني البرقوق – المجفف – لايمكننا الاستغناء عنه
ثم المشمش والزبيب وربما الكيوي وغيرها …

* تفاحتان أو ثلاثة: الأفضل أن تكون من النوع الذهبي
وعندما تكون الحبوب صغيرة ، يكون ذلك أفضل

- إعلانات-

* كوب لوز محمص

* نصف ملعقة صغيرة ملح

* كوبا من سكر

* كوب من ماء الورد

طريقة التحضير

 

نضع في طبق خزفي بارد:
لحم ، لتر ماء ، بصل وقرفة

 

عندما يكون الجو حارا نضع عليه السمن والقرفة وملعقة كبيرة من السكر

13614377703

ونترك المقلاة على نار متوسطة

حوالي ثلاثة أرباع الساعة مع مراقبة المياه

 

وإذا احتجنا إلى المزيد ، أضف الماء المغلي

- إعلانات-

في هذه الأثناء ، اغسل الفواكه المجففة واتركها على البخار حتى تنتفخ وتصبح طرية.

الأفضل تنفير البرقوق لشيء واحد ، حتى لا يسقط الظلام على البقية

إذا تعذر نفخها ، ضعها في ماء مغلي لمدة 5 أو 10 دقائق

كما نتجنب شرائح التفاح بعد تقشيرها وتنقيتها.
قسّمه على 2 أو 4


عندما ينضج اللحم ، أضيفي التفاح وتشكيلة الفواكه
وبصرف النظر عن البقان ، فإنه يترك بالبخار أو في الماء المغلي وليس على النار.

 

13614377704



تضاف ملعقة السكر بالملعقة كل 5 دقائق

حتى نضيف الكمية ويصبح المرق ثقيلًا

 

13614377705

أضيفي البرقوق بجانب الفاكهة واسكبي ماء الزهرة على كل شيء

 

اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ النار وأغلق المقلاة

تقدم ساخنة

 

13614377706

 

 

مواضيع ذات صلة : طريقة عمل الكيكة الاسفنجية (3 مكونات فقط) ، طريقة عمل ميني تارت جوز الهند

صفحتنا على الفيسبوك

- إعلانات -
مقالات ذات صلة