طريقة صنع اللحوم الحلوة مع التفاح والفواكه المجففة

عندما يكون الجو حارا نضع عليه السمن والقرفة وملعقة كبيرة من السكر

وإذا احتجنا إلى المزيد ، أضف الماء المغلي

في هذه الأثناء ، اغسل الفواكه المجففة واتركها على البخار حتى تنتفخ وتصبح طرية.

الأفضل تنفير البرقوق لشيء واحد ، حتى لا يسقط الظلام على البقية

إذا تعذر نفخها ، ضعها في ماء مغلي لمدة 5 أو 10 دقائق

كما نتجنب شرائح التفاح بعد تقشيرها وتنقيتها.
قسّمه على 2 أو 4

عندما ينضج اللحم ، أضيفي التفاح وتشكيلة الفواكه
وبصرف النظر عن البقان ، فإنه يترك بالبخار أو في الماء المغلي وليس على النار.

اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ النار وأغلق المقلاة

تقدم ساخنة